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2018/4/12 14:32

マリアージュ♪

ブログを御覧の皆様、こんにちは!

ルミヴェールTOKYOでございます。

 

春の陽気が感じられる今日この頃ですが皆様如何お過ごしでしょうか?

これだけ暖かいとお出かけをするのも楽しくなりますよね!!

 

本日皆様にご紹介させて頂きたいのは…

 

お料理お飲み物についてで御座います。

皆様結婚式に参列した際の一つの楽しみにお料理は挙げられませんか?

私としては中々食べる機会のないコース料理は一番の楽しみです!

披露宴会場に到着して、席に座ったら必ず一番初めにメニュー表を確認してしまうほどです!

 

そしてそのお料理に合わせて

 

どんな乾杯酒が出てくるのかな?

どんな料理にどんな飲み物を合わせてくれるのかな?

 

などなど想像をしているだけで本当に楽しくなって参ります!

そんな食べることも飲むことも好きな私ですが、先日とある本を読んでいたらこんな文章が御座いました。

 

「ワインの世界では料理と飲み物を合わせることを“マリアージュ”と呼びます。」

 

例えばお肉料理には赤ワイン、魚料理には白ワインなどですね!

(厳密にはもっと細かい合わせ方があるようですが…)

 

もちろんワインに限ったことではなくシャンパンや日本酒などでも料理と合わせますが…

 

このように料理とお酒を組み合わせることが

フランス語で“結婚”を意味する“マリアージュ”という言葉になるなんて素敵じゃないですか??

 

ぜひぜひお二人のイメージに合った素敵なお料理とお飲み物を考えて頂けたらなと思います!

 

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